نون

• يوضع ليتر واحد من زيت القلي في مقلاة عمقها 2 ونصف إنش، ونبدأ بتسخين الزيت حتى يصل إلى °F 350.
• نخلط كل من الدقيق والسكر ومسحوق البيكنغ بودر والملح.
• نخفق الحليب الدافئ والزبدة والبيض والفانيليا.
• نخلط المكونات السائلة مع المكونات الجافة ليتكون الخليط أو عجينة طرية.
• نسكب العجين في الزيت الساخن على شكل كرات وذلك باستخدام ملعقة الطعام.
• نقلي الدونات لمدة دقيقتين حتى يصبح الجزء السفلي ذهبي اللون، ومن ثم نقلب الدونات كي يحمّر الجزء الآخر.
• نخرج الدونات ونضعها على ورق المطبخ حتى تجف وتبرد.
• نضع السكر الناعم في كيس وندخل الدونات فيه ونحركه حتى يغطى بالسكر.
• يؤكل دافئاً أو يحفظ في درجة حرارة الغرفة ويغطى ليوم أو أكثر.

بالهناء والشفاء!