فطيرة التفاح بالكراميل

ﺃﻗﻞ ﻣﻦ

 20 ﺩﻗﺎﺋﻖ 
ﻟﻠﺘﺤﻀﻴﺮ

ﺃﻗﻞ ﻣﻦ

 15 ﺩﻗﺎﺋﻖ 
ﻟﻠﻄﺒﺦ

ﺗﻘﺪﻳﻢ

 5 

ﻣﺎﺫا ﺗﺤﺘﺎﺝ

اﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ

  • 4 حبات تفاح أخضر
  • 1 قرن فانيليا أو½ ملعقة شاي خلاصة الفانيليا
  • 1 ملعقة طعام من مسحوق السكر للتزيين
  • 1 ملعقة طعام سكر أبيض
  • 2 شريحة من الفطير الهش (الباف باستري)
  • 1 ملعقة طعام زبدة غير مملحة
  • 3 ملاعق من آيس كريم الفانيليا

اﻷﺩﻭاﺕ

  • الفرن
  • مقلاة للقلي
  • صينية للفرن
ﻓﻲ اﻟﻄﺎﺑﻌﺔ ﻭﺭﻗﺔ
اﻃﺒﻊ

اﻹﺭﺷﺎﺩاﺕ

  • سخّن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 220.
  • ضع الزبدة في مقلاة حتى تذوب ومن ثم قم بتقشير التفاح وقطّعه إلى مكعبات صغيرة.
  • ضع التفاح المقطّع في مقلاة بالإضافة إلى الفانيليا والسكر الأبيض وحرّكه بلطف على النار حتى تصبح لينة، ومن ثم اتركها حتى تبرد.
  • افرد ورق الزبدة على صينية الخبز، ومن ثم قطّع الفطير الهش (الباف باستري) على شكل مستطيل (15cm x 5cm).
  • افرد الفطير على الصينية وضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح هشة وذهبية اللون. اخرجها من الفرن واتركها حتى تبرد.
  • ضع الفطيرة في الطبق بعد أن تبرد، وباستخدام سكين مناسب، قطّع الفطيرة على طول الجانب (سم 1) من الجزء العلوي بحذر، ومن ثم ضعّه جانباً إلى حين الحاجة إليه.
  • ضع خليط التفاح بعد أن يبرد في قاع الفطيرة وأضف فوقه 3 ملاعق من آيس كريم الفانيليا، وبعد ذلك ضع الجزء العلوي من الفطيرة فوق الآيس كريم.
  • للتقديم، قم بتزيين الجزء العلوي من الفطيرة بمسحوق السكر.